Effekterna av sockerskatten på priser och konsumtion av sötsaker
Sockerskatten infördes för sötsaker och glass i början av 2011. Den officiella motiveringen var att samla in skatteintäkter, men i den politiska diskussionen fanns ett tydligt mål att styra konsumtionen i en hälsosammare riktning.
Sockerskatten höjde tydligt konsumentpriserna på sötsaker, men den hade ingen effekt på efterfrågan på sötsaker. Däremot höjdes läskedrycksbeskattningen 2014 för sockersötade drycker, medan sockerfria drycker kvarstod på en lägre skattenivå. Denna förändring minskade konsumtionen av sockersötade drycker och styrde konsumtionen mot sockerfria alternativ.
En lyckad styrning mot hälsosammare produkter verkar kräva att det finns en tillräckligt nära substitutgrupp av hälsosammare produkter. (AI-översättning)
- ISSN: 2242-6914 (Online)
- ISBN: 978-952-209-181-9 (Online)
- Pressmeddelande på finska
- Publicering i PDF-format
